Va bene che erano presi da una lattina, versati in una padella bruciacchiata e cotti su un fuoco improvvisato in mezzo al deserto, ma i fagioli che si preparava Terence Hill mi hanno sempre fatto gola. Forse più che la ricetta era proprio la sua voracità a mettermi fame… (o meglio, forse erano i suoi occhioni azzurri a convincermi !!).
DOSI PER 2-3 PERSONE
PRONTO IN 13′
INGREDIENTI
1 cucchaino di cipolla tritata
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di rosmarino tritato
1 barattolo di fagioli cotti al vapore
pepe nero q.b.
sale q.b.
1 tazzina di acqua fredda + 1 cucchiaino scarso di farina
STEP 1: PREPARA IL SOFFRITTO
Metti in una padella antiaderente la cipolla, l’olio ed il rosmarino e fai soffriggere dolcemente per un minuto.
STEP 2: AGGIUNGI I RESTANTI INGREDIENTI
Aggiungi ora i fagioli e due belle prese di pepe nero. Mescola con cura.
STEP 3: FAI ADDENSARE
Aggiungi ora il sale ed il mix di acqua e farina e fai cuocere a fuoco medio per 8-10 minuti.
#getBready & enjoy your meal
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