#invillaconstuffer – Una cucina…vista lago!

AUDENTES FORTUNA IUVAT Di mezzo ci sono state un centinaio ricette, 1 concorso culinario😍 , 1 incursione in un ricettario nazionale e qualche collaborazione a sprazzo, ma finalmente sono ritornata da Stuffer. Ecco, onestamente parlando, quando a settembre avevo postato la mia nuova foto profilo (rigorosamente homemade  – ps. grazie papà! 😄), diciamo che le […]

Corona di zucchine e pomodorini I STEPbySTEP

Semplice, veloce e colorata. La corona alle verdure è l’antipasto ideale per chi vuole un effetto scenografico senza tanti fronzoli. Grazie al suo gusto delicato piace a tutti e soprattutto può essere farcita in 1000 modi diversi. Non potrà certo mancare sulla tavola di Pasqua!   DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 30′   INGREDIENTI […]

Sformatino di broccoli

Il procedimento è semplice, il sapore delicato e la ricetta a base di verdura (il che non guasta). Lo sformatino di broccoli è stata una bella scoperta, anzi una furbissima scoperta. Accompagnato da  una fonduta di formaggi o una salsa allo zafferano diventa subito un antipastino elegante che nei pranzi con ospiti vi farà fare […]

Crostatine al cocco con salsa di lamponi e fragole

E’ arrivata la primavera e con lei la voglia di cucinare un dolcetto colorato e profumatissimo! Un croccante guscio di frolla accoglie una fresca crema al cocco. Irresistibile la copertura con fragole e lamponi. Assolutamente da provare: è facilissima ed accontenta proprio tutti.   DOSI PER 8-9 CROSTATINE PRONTO IN 30’   INGREDIENTI 250 g […]

Cordon bleu di melanzane

Scommettiamo che questa volta nessun bimbo si rifiuterà di mangiare la verdura? Idea semplice e pratica per cucinarne una golosissima versione, croccantissima fuori e cremosa all’interno. Qui vi avverto: la doppia panatura è obbligatoria! 🙂 DOSI PER 2-3 PERSONE PRONTO IN 20′   INGREDIENTI 1 melanzana   formaggio tipo fontal q.b. 1 etto di prosciutto […]