Polpette macinato, zucchine e speck I STEPbySTEP

Parola d’ordine: tenerezza. Per un secondo gustoso ma  – in versione slim –  anche per l’aperitivo: le polpettine fritte conquistano un po’ tutti sin dal primo assaggio. Questa variante combina l’aroma dello speck con la dolcezza delle zucchine per un trionfo di gusto. E poi si fanno in 15, dico 15 minuti! DOSI PER 4 […]

Pomodori ripieni ISTEPbySTEP

Li ho assaggiati per la prima volta ad una cena di anniversario di qualche tempo fa senza neanche troppa convinzione… del resto dentro ad un pomodoro fresco il pane è impossibile che non rimanga bagnaticcio pensavo.. e invece no! Piacevolmente ricreduta ho deciso che li avrei rifatti anch’io, naturalmente alla mia maniera (= olive taggiasche […]

Hamburger di spinanci… filanti! I STEPbySTEP

Si sa, le cose fatte in casa sono quelle che preferiamo per la dieta dei bambini perché sappiamo di che cosa sono fatte al 100%. Se cerchi un’idea per abituarli alle verdure in modo gustoso e naturale, gli hamburger di spinaci sono l’ideale: il loro cuore filante conquisterà i più piccoli ( e non solo!). […]