Crostata ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Avrei scommesso che non ce l’avrei fatta, invece anche per questo mese è andata! Alla fine la torta per festeggiare i due mesi della piccolina ho trovato il tempo di prepararla, incredibile! …nella vita è bene essere ottimisti dunque (soprattutto quando ti regalano la fascia che ti garantisce quei 10 minuti di “mani libere” tanto […]

Il Sancrau (verza all’aceto)

Mi piace quando una ricetta antica come questa, dopo decenni di messa al bando , torna prepotentemente alla ribalta grazie alle benefiche proprietà delle materie prime e ad un’impareggiabile leggerezza! Fidati, mai assaggiata la verza cosi! DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 50’   INGREDIENTI 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di cipolla […]