A chi non è scattata la voglia di dolce? Tra crema pasticcera, caffè ed amaretti in questa crostata c’è l’imbarazzo della scelta! Prepariamola insieme in poche semplici mosse. DOSI PER 1 tortiera 26 cm PRONTO IN 1h INGREDIENTI: 320 g di farina 1 uovo 1 tuorlo 150 g di burro 150 g […]
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Tortino cioccolato e amaretto con cuore fondente
Una chicca facile facile che si può preparare in anticipo, tenere in frigorifero e poi cuocere all’ultimo secondo. Io il tortino dal cuore caldo lo propongo spesso nelle cene perché è molto pratico per chi cucina e irrinunciabile per gli ospiti della tavola (alla crostata magari vi dicono “no grazie, io sono pieno” ma per […]
Crostata di pesche e amaretti
Si può fare una torta con soli 3 ingredienti? Si, eccola! E malgrado un’iniziale diffidenza sulla farcia (perché lo so che vi viene il dubbio che manchi una crema) vi assicuro che è completa così. Solo pasta frolla, pesche sciroppate ed amaretti per un dolce profumatissimo e dal ripieno morbido e goloso. La ricetta è […]
Torta di ricotta, amaretti e mandorle
Metti un pomeriggio piuttosto nuvoloso, tua sorella che ti dice che la torta le è venuta bene e si può quindi fotografare (eh già questa ricetta e sua!) Lei ti aspetta nella sua graziosa cucina, tu arrivi insieme al tuo (ingombrante) set fotografico homemade. Fiduciosa ti chiede “Allora la torta la metto qui sul tavolo […]