Sorbetto alla fragola e… lampone!

Per me le fragole sono il simbolo per eccellenza dell’estate e del suo sole. Dolci e profumatissime sono fra i miei frutti preferiti insieme ai lamponi. Sacrilegio quindi lasciarne andare a male anche solo uno! Per evitarlo oggi vi propongo una ricetta facilissima  e furba: un delizioso sorbetto 100% naturale.   DOSI PER 1 VASCHETTA […]

Crostata alle nocciole e frutti di bosco

Chi non adora l’aroma delle nocciole tostate? Ecco, per ritrovare la stessa avvolgente  fragranza a colazione vi consiglio questa crostata ai frutti di bosco, impreziosita da una frolla profumatissima alle nocciole. Un’idea semplice e genuina per rigenerarsi fin dal mattino.   DOSI PER 1 TEGLIA 20X20 CM PRONTO IN 1h 15’   INGREDIENTI 300 g […]

Triangoli di pasta fillo ai mirtilli e lamponi

I momenti speciali vanno vissuti appieno. Per questo, per la festa della mamma, ho pensato ad una ricetta fresca e golosa che però si possa preparare anche all’ultimo minuto. Bando alla cucina delle lunghe ore e procedimenti, oggi l’importante è stare insieme.   DOSI PER 12 TRIANGOLI PRONTO IN 30’   INGREDIENTI 3 cucchiai di […]

Crostatine al cocco con salsa di lamponi e fragole

E’ arrivata la primavera e con lei la voglia di cucinare un dolcetto colorato e profumatissimo! Un croccante guscio di frolla accoglie una fresca crema al cocco. Irresistibile la copertura con fragole e lamponi. Assolutamente da provare: è facilissima ed accontenta proprio tutti.   DOSI PER 8-9 CROSTATINE PRONTO IN 30’   INGREDIENTI 250 g […]

Cheesecake integrale ai lamponi I STEPbySTEP

Ultimi scampoli della bella stagione in vista, approfittiamone allora per goderci i piccoli frutti prima che l’autunno se li porti via.  Oggi vi propongo una deliziosa cheesecake in versione integrale, con una golosa salsa ai lamponi: irresistibile!   DOSI PER UNA TEGLIA DA 20 CM PRONTO IN 1h 35’ (10’ preparazione, 30’ riposo, 55’ cottura) […]