Asparagi in crosta

Va bene che sono ideali per l’antipasto di Pasqua, ma io ve li propongo principalmente perchè adoro gli asparagi, in tutte le stagioni!! Questi sono golosissimi, avvolti da una sfoglia croccante ed abbracciati da prosciutto cotto e formaggio filante.. ecco, mi è tornata l’acquolina! 🙂   DOSI PER 10-12 PEZZI PRONTO IN 25′   INGREDIENTI […]

Chiocciola di Capodanno – VIDEORICETTA

Natale è ormai passato ma le feste non sono ancora finite, quindi… prima di metterci tutti a dieta (almeno col pensiero), concediamoci un ultimo peccato di gola! Scopri come preparare una golosissima chiocciola con crema al formaggio al gusto olive, pomodorini e tonno per salutare il nuovo anno con gli amici e soprattutto con gusto! […]

Fiore di pasta sfoglia – VIDEORICETTA

Una ricetta veloce e sfiziosa per creare un golosissimo fiore di pasta sfoglia con crema al salmone e broccoli! ottimo come antipasto e – perché no – come centrotavola per le feste! –> Scorri in basso e guarda la VIDEORICETTA! <– DOSI PER 1 FIORE PRONTO IN 30′   INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia […]

Strudel rustico salsiccia e broccolo romano

Quando fuori inizia a far freddo niente scalda di più di una croccante sfoglia farcita… mai provata con salsiccia, ricotta e broccoli?   DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 40’ (20’ preparazione, 20’ cottura)   INGREDIENTI 1 broccolo romanesco lavato e tagliato (dividi le cime dal torsolo centrale) Acqua e sale grosso q.b. 2 salsicce […]

Mummie di wurstel

Una ricettina simpatica e velocissima che fa contenti i bimbi ma anche le mamme! Mi raccomando, preparatela sottovoce o le mummie si svegliano!!!   DOSI PER 6 MUMMIE PRONTO IN 15’   INGREDIENTI 6 wurstel   1 confezione di pasta sfoglia (meglio rettangolare)   1 tuorlo sbattuto + 1 pizzico di sale   Pinoli q.b. […]

Sfogliatine pesto e crescenza

Cucinate per un’occasione speciale ( il compleanno della mia sorellona),  le sfogliatine al pesto e crescenza sono un antipasto facilissimo e velocissimo da preparare! E poi  grazie al loro aspetto elegante e raffinato vi faranno fare un’ottima figura … o almeno spero che per me sia stato cosi! 🙂 🙂   DOSI PER 9 SFOGLIATINE […]

Rose dolci di mela

Un dessert bellissimo da vedere quanto facile da realizzare, non serve essere grandi chef per preparare queste dolci delizie! Ottima idea da preparare in anticipo 😉   DOSI PER 10 ROSE PRONTO IN ‘50   INGREDIENTI 2 mele (meglio rosse) 1 noce di burro 2 cucchiai di zucchero Succo di 1 limone   1 rotolo […]