Fagioli piccanti alla salsiccia

Voce fuori dal coro o no, a me i fagioli piacciono tantissimo! soprattutto se piccanti. Pepe, peperoncino, pomodoro e salsiccia li accompagnano in questa ricetta piuttosto sbrigativa ma davvero molto saporita.   DOSI PER 2-3 PERSONE PRONTO IN 25′   INGREDIENTI 1 cucchiaino di cipolla tritata 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 […]

Tagliatelle al sugo di melanzane

Una variante del classico sugo di pomodoro che aggiunge un tocco di piccante alla salsa, dato dalla melanzana e dal peperoncino. Consigliatissimo (in dosi moderate si intende!) come primo piatto di una cena romantica …   DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 1 h 45’   INGREDIENTI 3-4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 […]