My Italian Comfort Food
Mortazzaparty? Se la risposta è una bella ola corredata da schiamazzi di felicità allora è tempo di prepararci una schiacciata! La base è una pizza al farro con il cornicione ripieno di soffice formaggio fresco, la farcitura è il top per i golosi: formaggi, mortadella e pistacchi, più qualche fogliolina di lattughino (giusto per poterci […]
Diciamocelo, non siamo tutti fatti per quegli antipastini gourmet a base di essenze, ristretti, creme e scorze di ingredienti rari o dal “pedigree” chilometrico. Amore è anche una pizza, magari da dividere in due, mentre sul divano si fa a gara a chi sa più risposte del quiz che sta andando in onda. La formula […]
Eh no, non sono i classici biscottini alle nocciole, questi baci di dama sono salati! Bocconcini al gusto pistacchio e prosciutto cotto, vera delizia per un aperitivo un pò originale! DOSI PER 20-25 BOCCONCINI PRONTO IN 1h 10′ INGREDIENTI 150 g di farina 00 80 g di burro freddo di frigorifero 50 g […]