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Antipasti Fritto Non categorizzato Ricette lampo Senza glutine Vegetariano

Palline di Parmigiano (polpette di Parmigiano)

C’è un grande interrogativo che incombe ogni volta che preparo la crema pasticcera in casa ( che come è noto richiede qualche bel tuorlo….) : ” Adesso che ci faccio con tutti questi albumi avanzati???” Posto che “le meringhe saranno anche buone, ma preferisco i salati”, ho trovato un altro modo molto goloso di sfruttare …

Consigliati da me Forno Non categorizzato Secondi piatti

Polpettone di salmone affumicato in crosta

È profumo di Natale quello che si sente nell’aria? No, è salmone affumicato! Che a pensarci bene effettivamente è diventato quasi un simbolo dei festeggiamenti di questo periodo… Un must nelle immancabili tartine, nei vol-au-vent e tramezzini ma non solo. Eh già, perché per questo Natale il salmone affumicato ve lo voglio proporre come secondo …