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#iocero – il diario delle avventure di una (quasi) blogger

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getbready

my italian comfort food... 🍰🍗🌮
a little collection of my food satisfactions
I am Aurora, if you’d like to join, please have a seat!⏬⏬recipes on⏬⏬

➡️ 🇮🇹 ️ CALZONCINI di PATATE con ASIAG

➡️ 🇮🇹 ️ CALZONCINI di PATATE con ASIAGO DOP FRESCO LATTEBUSCHE ⬅️
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🇮🇹 Una morbidezza unica, cosa desiderare di più?
Ecco la risposta: un ripieno succoso e ultra filante che solo l'Asiago DOP Fresco Lattebusche poteva regalare!
Preparatevi a riempire la bocca di pura delizia: questi calzoncini della nostra @getbready vi ruberanno letteralmente il cuore ❤️

👉 Scopri la ricetta illustrata al link: https://ricette.lattebusche.com/calzoncini-di-patate-con-asiago-dop-fresco/

🩵 #Lattebusche #LattebuscheShop
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#Instabusche #RicetteLattebusche #asiagodop #comfortfood

➡️🇮🇹️ CROSTATA di RICOTTA e MARMELLATA

➡️🇮🇹️ CROSTATA di RICOTTA e MARMELLATA SENZA BURRO ⬅️
➡️🇬🇧 BUTTER-FREE RICOTTA & JAM PIE ⬅️
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🇮🇹 ️Ci credete? 😬🤯
Solo due uova 🥚🥚e neanche una noce di #burro!
🎀 ...ed è strepitosa
Una #tortaallaricotta e #marmellata che regala soddisfazione ad ogni morso, senza neanche bisogno di sentirsi in colpa 😉
Evviva la leggerezza!🥳
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➡️LINK ALLA RICETTA: https://www.getbready.net/2020/06/14/crostata-di-ricotta-e-marmellata-senza-burro/
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🇬🇧 Do you believe it?😬🤯
Only two eggs 🥚🥚and #nobutter!
🎀And it’s amazing!
A #ricottacheese and #jampie that satisfies a lot… and don’t miss that it’s #butterfree so you won’t feel guilty by eating it, isn’t this great??🥳🥳
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➡️RECIPES LINK:
https://www.getbready.net/2020/06/14/butter-free-ricotta-jam-pie/?lang=en
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📌 Per continuare a vedere le mie RICETTE lascia un COMMENTO o un LIKE - grazie! 🙏🙏
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. #fragolealleporte 🍓
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#crostatasenzaburro #auguri

➡️ 🇮🇹 ️ ORECCHIETTE cremose con BROCCO

➡️ 🇮🇹 ️ ORECCHIETTE cremose con BROCCOLI, PROSCIUTTO e PIAVE DOP MEZZANO ⬅️
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🇮🇹 ️"🌸 Benvenuta Primavera! 🌸

La voglia di colore nel piatto se la litiga con il desidero di una pasta cremosa ed avvolgente. 😋

Ecco allora come risolvere il dilemma del pranzo con una deliziosa idea di @getbready: filanti orecchiette con broccolo, prosciutto e una cascata di Piave DOP Mezzano! 🧀🍝

Decisamente un signor formaggio che regala gusto e cremosità per una versione piuttosto originale delle classiche orecchiette e broccoli. Noi non vediamo l’ora di affondare la forchetta e tu? 🍴✨

👉 Scopri la ricetta illustrata al link:https://ricette.lattebusche.com/orecchiette-cremose-con-broccoli-prosciutto-e-piave-dop-mezzano/

🚫🥛 #naturalmentesenzalattosio #ilformaggiosezalattosioesiste
#Lattebusche #LattebuscheShop
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#Instabusche #RicetteLattebusche #piavedop #ricettesane #cucinaresenzalattosio

🎈🎊 SPECIALE CARNEVALE 🎊🎈

➡️ 🇮🇹 CORN DOG - I WURSTEL in PASTELLA ⬅️
➡️ 🇬🇧 CORN DOG ⬅️
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🇮🇹 Per tradizione a #Carnevale 🎊si frigge e quindi oggi friggiamo!!!
Niente dolci complicati però: il tempo è tutto da dedicare ai bimbi con le loro #mascherine colorate. Ecco allora una merenda carichissima di gusto e pronta in soli 6 minuti!
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➡️ Per la RICETTA 🔍 CORN DOG su www.getbready.net
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🇬🇧 Traditionally at #Carnival🎊 Italian people fry and so today we fry!!!
No complicated desserts though: there's no time because of the party outside with children with their colorful masks.
So here's a snack full of flavor and ready in just 6 minutes!
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 CORN DOG
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#sempreunacertezza
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#ricetteveloci #wurstel #corndog

➡️ 🇮🇹 ARROSTO di LONZA TENERISSIMO ⬅️
➡️ 🇬🇧 ROASTED PORK TENDERLOIN ⬅️
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🇮🇹 #Ospitiperpranzo all’orizzonte 🫂 ed è la tua prima volta🏳️
Pur non essendo la Moroni della situazione ci tieni a fare la tua figura con un classico primo + secondo e contorno (almeno il dolce fallo portare agli ospiti, te prego!🙏🙏).
Ecco, se la tua situazione è più o meno simile a questa, ti consiglio assolutamente di provare la ricetta dell’#arrostodilonza 😋perchè: è facile, praticamente si prepara da solo, puoi cucinarlo tranquillamente il giorno prima (anzi meglio!) e risulterà tenerissimo!
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➡️ Per la RICETTA 🔍 ARROSTO DI LONZA TENERISSIMO su www.getbready.net
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🇬🇧 #Guests for lunch 🫂and it’s your first time 🏳️ Even if everyone knows you’re not Gordon Ramsay, you want to do well with a first+second course and a side dish menu.
So if this situation is more or less similar to yours, I absolutely recommend you to try my recipe 😋because: it’s easy, you can cook it in advance and will you guest make say “woooow!”
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➡️Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 ROASTED PORK TENDERLOIN
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#buonalaprima
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#arrostodimaiale #feelhungry #evergreen #comfortfood #tenderloin

🎈🎊 SPECIALE CARNEVALE 🎊🎈

➡️ 🇮🇹 BABY PEPERONI IMBOTTITI ⬅️
➡️ 🇬🇧 HAM-STUFFED BABY PEPPERS ⬅️
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🇮🇹 Ho così tanta voglia di colori brillanti 🟢🟠🔴che ho scrutato tutti i ripiani del fruttivendolo di quartiere finché li ho scovati: ma quanto sono belli i #babypeperoni!!??💚
Si possono consumare crudi o cotti e farcire in mille modi diversi… io ho scelto un ripieno che a casa mia piace tanto tanto 👪 forse anche per la sua semplicità: una farcia al prosciutto e Parmigiano.
I baby peperoni imbottiti sono facili da fare e molto comodi perché si cuociono in forno 😉
#BuonCarnevale amici
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➡️ Per la RICETTA 🔍 BABY PEPERONI IMBOTTITI su www.getbready.net
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🇬🇧 I have so much desire for #bright colors 🟢🟠🔴so last time I went to the neighborhood greengrocer I was so happy to find them: baby peppers!! 💚
They can be eaten raw or cooked and stuffed in a thousand different ways … I chose a filling that we like so much maybe because of its simplicity: ham and #Parmigiano.
Stuffed baby peppers are easy to make and very comfortable because they cook in the oven 😉
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 HAM-STUFFED BABY PEPPERS
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#giovedigrasso 🥳
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#carnevale #peperoniimbottiti #happyfood

➡️ 🇮🇹️ BUCATINI all'AMATRICIANA ⬅️

➡️ 🇮🇹️ BUCATINI all'AMATRICIANA ⬅️
➡️ 🇬🇧 AMATRICIANA PASTA ⬅️
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🇮🇹 ️Potrà mai una trentina ⛰️ decidere di mettersi alla gogna cucinando un super classico della tradizione italiana?? 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Se si può o no io non lo so, intanto però il guanciale lo avevo a casa (anche se un pochino sottile lo so) e io i #bucatiniallamatriciana 🍝 li ho preparati senza tanti dibattiti!
Un primo piatto sostanzioso, dal morso goloso e ricco, taaanto ricco .
Affamati correte a comprare gli ingredienti e fiondatevi in cucina che oggi “se magna!”
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➡️ Per la RICETTA 🔍 BUCATINI ALL'AMATRICIANA su www.getbready.net
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🇬🇧 Do I get in trouble if I decided to cook a very iconic Italian recipe? 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Actually I don’t know, but #guanciale is into the fridge and my family gets hungry!
And the result is : #bucatini all’Amtriciana🍝, do you know it?
A hearty first course, with a greedy and rich bite, soooo rich. #Hungrypeople: run and buy the ingredients!
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➡️Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 AMATRICIANA PASTA
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#saynoto La Matriciana 🙉
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#amatrice #pastalovers #amazing #pastallamatriciana #ilovefood #sharefood

➡️ 🇮🇹 TORTA SALATA SPINACI e RICOTTA ⬅

➡️ 🇮🇹 TORTA SALATA SPINACI e RICOTTA ⬅️
➡️ 🇬🇧 Easy SPINACH & FRESH CHEESE SAVORY PIE ⬅️
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🇮🇹 Alzi la mano 🖐️chi non ha mai assaggato in vita sua la combo spinaci-ricotta!
Dai è praticamente impossibile non esserci incappati prima o poi: vuoi nel ripieno di un raviolo, sulla pizza alla “#BracciodiFerro”o – come in questo classicissimo caso- nel ripieno di una golosa #tortasalata! 😺
Non servirà dunque stare qui raccontare della sua innegabile bontà, piuttosto oggi voglio condividere con voi la variante di questa delizia preparata ancora più velocemente 🚀🚀grazie ad una pasta briseé pronta!
Risultato top, in poco, pochissimo tempo!
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➡️ Per la RICETTA 🔍 TORTA SALATA SPINACI E RICOTTA su www.getbready.net
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🇬🇧 Raise your hand 🖐️ who has never tasted the spinach-ricotta combo in their life!
Come on, it’s practically impossible not to have stumbled upon it: maybe in ravioli filling, on “Pope” style #pizza or – as in this very classic case – in the filling of a delicious #savorypie! 😺
Therefore, it will not be necessary to tell you about its undeniable goodness, but today I want to share with you the variant of this delight prepared even faster 🚀🚀 thanks to a ready-made briseé pastry!
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 EASY SPINACH AND FRESH CHEESE SAVORY PIE
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#lacoppiapiùbelladelmondo 💑
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#ricottaespinaci

➡️ 🇮🇹 FOCACCIA alla ZUCCA ⬅️ ➡️

➡️ 🇮🇹 FOCACCIA alla ZUCCA ⬅️
➡️ 🇬🇧 PUMPKIN FOCACCIA ⬅️
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🇮🇹 Vi è mai capitato? 👈🏻
A volte compro un ingrediente perchè mi piace il suo colore. E’ il caso ad esempio della #zucca che rapisce sempre il mio sguardo nel mezzo degli scaffali dell’ortofrutta. Sembra quasi che mi guardi 👁️👁️con quel suo arancione intenso🧡, in attesa di essere messa nel carrello. Quindi la prendo – scombinando puntualmente i miei programmi per la cena – e mi dico “tanto qualcosa me lo inventerò.”🙄
Ecco allora come è andata a finire questa volta: la zucca ha avuto la meglio e io ci ho fatto una bellissima focaccia rustica che vi racconto qui sotto! 👇
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➡️ Per la RICETTA 🔍 FOCACCIA ALLA ZUCCA su www.getbready.net
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🇬🇧 Does it happen to you too? 👈🏻
I frequently buy a particular ingredient because I like its #color.
This is the case, for example, of the #pumpkin that always catches my eye in the middle of the fruit and vegetable shelves. It almost seems that it’s looking at me 👁️👁️with that intense #orange color🧡, waiting to be put in the cart.So, I take it – punctually messing up my dinner plans – and I say to myself “I’ll invent something for sure.” 🙄
So, here’s how it ended this time: the pumpkin got the better of it and I made a delicious rustic #focaccia that I recommend below!👇
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 PUMPKIN FOCACCIA
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#cherustico 🤩
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#pumpkinfocaccia #focacciaallazucca #arancione

➡️🇮🇹 BISCOTTI SALATI GRANA e GRANO (sara

➡️🇮🇹 BISCOTTI SALATI GRANA e GRANO (saraceno!)⬅️
➡️🇬🇧 SAVORY COOKIES with GRANA CHEESE ⬅️
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🇮🇹 Volevo concedermi uno sfizietto #salato!
Ecco allora i #biscottinisalati da sgranocchiare al posto dei #grissini o da inzuppare nelle creme di verdura🥕.
Semplici semplici e tanto buoni.
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➡️ Per la RICETTA 🔍 BISCOTTI SALATI GRANA E GRANO su www.getbready.net
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🇬🇧 I’d like something #savory!
So: here are the #savorybiscuits ideal as a #snack or to soak in vegetable creams. 🥕
Simple simple and #sogood!
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 SAVORY COOKIES
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#tuttalavitasalato
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#biscottisalati #biscottialformaggio #granosaraceno #semidipapavero #organic #comfortfood #poppyseeds #greenfood

➡️ 🇮🇹 SUA MAESTA' : il ragu' ⬅️
➡️ 🇬🇧 BOLOGNESE SAUCE ⬅️
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🇮🇹 È uno dei piatti più rappresentativi dell’Italia all’estero e probabilmente anche quello più presente sulle nostre tavole … 🍝quando lo preparo non riesco a resistere, devo versarne un pochino sul pane e gustarlo subito!
Signore e signori: il #ragù!
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➡️ Per la RICETTA 🔍 SUA MAESTA' IL RAGU' su www.getbready.net
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🇬🇧 It’s one of the most famous italian recipes abroad and you can find it in all italian families at least once a day 🙂 every time i cook #Bolognesesauce 🍝 I can’t resist, i must taste it on a piece of bread.. it smells like chilhood memories!
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 REAL ITALIAN BOLOGNESE SAUCE
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#sempreunacertezza
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#ragùfattoincasa #ricettedelletradizione #adoro

➡️ 🇮🇹 BISCOTTI CIOCCOLATOSISSIMI dal RIP

➡️ 🇮🇹 BISCOTTI CIOCCOLATOSISSIMI dal RIPIENO MORBIDO ⬅️
➡️ 🇬🇧 DOUBLE CHOCOLATE COOKIES ⬅️
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🇮🇹 Per quelli che “il cioccolato non è mai abbastanza”, 🤌quelli per cui il tartufo è solo quello col cacao sopra, quelli che dalla foga mica si erano accorti che i baci perugina hanno i messaggi📜, quelli che a Natale vanno in overdose da lindor 😵(che credetemi sta diventando la patologia che tiene banco nei convegni scientifici di mezzo mondo).
Ecco cari, oggi ho pensato a voi e vi propongo dei biscottini 🍪 farciti due volte: prima all’esterno, dove la frolla incontra croccanti pepite , ma anche all’interno dove una crema di cioccolato vi porterà in estasi.
Ideali per una colazione carica di energia! ☕💪
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➡️ Per la RICETTA 🔍 BISCOTTI CIOCCOLATOSISSIMI DAL RIPIENO MORBIDO su www.getbready.net
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🇬🇧 For those that “chocolate is never enough”, those for whom the truffle is only the one with the cocoa on🤌, those who still hasn’t understood that Perugia kisses have the message 📜 in and eat it all in one big gulp, those that at Christmas overdose by lindor 😵 ( believe me it’s a burning issue in scientific conferences around the world).
Here are dear, today I thought of you and I propose you biscuits 🍪 stuffed twice: first outside, where the pastry meets crunchy chocolate, but also inside where a chocolate cream will take you into ecstasy.
Ideal for a breakfast full of energy! ☕💪
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 DOUBLE CHOCOLATE COOKIES
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#parlavodime
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#biscottialcioccolato #biscottifattincasa #biscottifacili

➡️ 🇮🇹 BRODO di CARNE CLASSICO ⬅️ ➡

➡️ 🇮🇹 BRODO di CARNE CLASSICO ⬅️
➡️ 🇬🇧 CLASSICAL MEAT BROTH ⬅️
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🇮🇹 Di norma a casa mia il risotto lo si faceva solo e soltanto se c’era pronto dell’ottimo #brodo 🥣, di quello cotto piano piano “sennò – mi dicevano – è solo acqua”.
Inutile anche solo pensare di fare della mera pastina in brodo se il pentolone non aveva sbollicchiato a lungo (altro che “cibo da ospedale” dunque!).
Pentola a pressione o meno, ecco qui una delle ricette del #comfortfood ❤️‍🔥 più autentico,
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➡️ Per la RICETTA 🔍BRODO DI CARNE CLASSICO su www.getbready.net
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🇬🇧 My mum used to say to me : ” If you don’t have meat broth, don’t cook risotto”. What’s wrong with it? The problem is that she said the same things with noodle soup 🥣 too! 🙂 🙂
Seriously, a classical meat broth is the secret to cook authentic ❤️‍🔥 Italian food.
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 CLASSICAL MEAT BROTH
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#megliodiunacarezza 👐
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#brododicarne #broth #italianfood

➡️ 🇮🇹 CANEDERLI TRENTINI agli SPINACI ⬅️
➡️ 🇬🇧 SPINACH DUMPLINGS fromTRENTINO ⬅️
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🇮🇹 Classici allo speck, ripieni di formaggio filante, o magari alla barbabietola: di #canederli se ne vedono di tutti i tipi! 🙇
Oggi ci gustiamo quelli verdi, preparati con gustosi #spinaci 🍃che tanto piacciono a grandi e piccini.
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➡️ Per la RICETTA 🔍 CANEDERLI TRENTINI AGLI SPINACI SU www.getbready.net
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🇬🇧 Classic with speck, stuffed with cheese, or even with beetroot: there’re so many type of canederli (that is Italian dumplings)! 🙇
Today we’re having the green ones, prepared with tasty #spinach 🍃 that both kinds and adult love.
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➡️ SEARCH THE RECIPE on www.getbready.net 🔍 SPINACH DUMPLINGS FROM TRENTINO
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#semprebuoni
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#canederli #canederlitrentini #trentino

➡️ 🇮🇹 ACCIUGHE FRITTE ⬅️ ➡️ 🇬

➡️ 🇮🇹 ACCIUGHE FRITTE ⬅️
➡️ 🇬🇧 FRIED ANCHOVIES ⬅️
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🇮🇹 Una tira l’altra!
No, per me non si tratta di ciliegie ma di acciughe fresche 🐟 fritte.
Pesce definito povero ma dal gran sapore di mare🌊, le acciughe fresche secondo me sono quanto di più buono si possa assaporare, provare per credere.
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➡️Per la RICETTA 🔍 ACCIUGHE FRITTE su www.getbready.net
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🇬🇧 My favorite fish! 🐟
So tasty and easy to prepare, if you start eating fried anchovies 🌊you cant stop!
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➡️ Search the RECIPE on www.getbready.net 🔍 FRIED ANCHOVIES
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#addicted 🐟
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#acciughefritte #fish

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