My Italian Comfort Food
Ci sono un paio di occasioni nelle quali NON si può fare a meno della ciambella morbida al cioccolato: 1 – quando ti vuoi premiare per un bel traguardo raggiunto 2 – viceversa quando la giornata non è che sia andata storta, ma proprio stortissima! Ecco, questo dolce ha il super merito di azzerare tutto […]
Grazie a questo trucchetto si ottengono dei muffin soffici soffici, pieni di gusto e per nulla stopposi! Da quando ho scoperto quanto è furbo il succo di mela nei dolci non lo abbandono più. Li ho preparati per la colazione e sono stati spazzolati in tempo zero, direi che come feedback è molto molto buono! […]
Come portare il Natale in tavola? Con una dolcezza leggera e delicata vestita a festa! Divertiti con i tuoi bambini a creare e decorare queste deliziose meringhe a forma di alberello… evviva la semplicità! DOSI PER ca. 15 MERINGHE PRONTO IN 2h INGREDIENTI: 2 albumi 50 g di zucchero al velo Succo di […]
Avete presente la soddisfazione che si prova quando affondate la forchettina in una fetta di torta di quelle morbide da pasticceria? Ecco questa è la stessa sensazione che proverete nel momento dell’assaggio di questa spettacolare mattonella farcita! Una vera coccola per il palato: DOSI PER 6-8 PERSONE PRONTO IN 45’ INGREDIENTI: 3 uova […]
Eccolo è lui: finalmente è arrivato il momento dello strudel trentino, quello 100% originale. Il dolce per eccellenza della mia terra, fatto di ingredienti semplici e talvolta insospettabili: lo sapevate che per fare un ottimo strudel serve anche il pangrattato ed un pizzico di aceto? Oggi vi svelo tutti i segreti per prepararlo a casa. […]
La mia primissima cream tart!!! (è si vede eh..) Era tanto che pensavo di prepararla ma ci voleva l’occasione giusta. È arrivato il primo compleanno del mio nipotino e quindi l’occasione è stata ghiotta… un po’ in tutti i sensi. Realizzarla è stato divertente e a dirla tutta non è neanche troppo complicato, richiede solo […]
Ora o mai più: manca poco, pochissimo alla fine dell’estate ma i ghiaccioli fanno sempre in tempo a spezzare un caldo pomeriggio, anche a settembre! Solo pochi e semplici ingredienti: frutta, zucchero ed acqua. Mettetevi alla prova e scoprite il vostro gusto preferito! DOSI PER 6 GHIACCIOLI PRONTO IN 10′ (+ tempo di congelamento) […]