Crostata ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Avrei scommesso che non ce l’avrei fatta, invece anche per questo mese è andata! Alla fine la torta per festeggiare i due mesi della piccolina ho trovato il tempo di prepararla, incredibile! …nella vita è bene essere ottimisti dunque (soprattutto quando ti regalano la fascia che ti garantisce quei 10 minuti di “mani libere” tanto […]

Cestini alle ciliegie e mascarpone

Eccola: un’idea semplice e rapida per preparare un dolcetto goloso ed anche molto carino. Per realizzarlo ho approfittato di una frolla pronta da cuocere che ho farcito con una crema pasticcera al mascarpone e delle ghiotte ciliegie in sciroppo! Basta davvero poco per festeggiare in famiglia.   DOSI PER 16-18 CESTINI PRONTO IN 18′   […]

Crostata tiramisù al forno (tutta cotta!)

Dalla scorza croccante e resistente ma con cuore morbido, i papà sono un po’ come questa torta e come potevo dunque non dedicarla a loro? La consiglio in particolare a chi, come me, non ha tanta confidenza con le uova crude tipiche del classico tiramisù: qui l’impasto è interamente cotto in forno ed il gusto […]

Crostata alla nutella e vaniglia

Friabilissima, ideale per finire i barattoli di nutella che temporeggiano in casa! Perché si, è vero che ci prenderemo il merito di aver preparato qualcosa di speciale per San Valentino, ma lo sappiamo bene che dobbiamo anche far fronte a quel che gironzola da un po’ in frigo e in dispensa. Tranquilli, non vi becca […]

Alberelli di meringa

Come portare il Natale in tavola? Con una dolcezza leggera e delicata vestita a festa! Divertiti con i tuoi bambini a creare e decorare queste deliziose meringhe a forma di alberello… evviva la semplicità!   DOSI PER ca. 15 MERINGHE PRONTO IN 2h   INGREDIENTI: 2 albumi 50 g di zucchero al velo Succo di […]