Pane & pizze
Antipasti
- Acciughe ripiene (alla genovese)
- Albero di Natale – VIDEORICETTA
- Arancini al radicchio con cuore filante
- Arancini di riso
- Asparagi croccanti con salsa allo zafferano
- Asparagi in crosta
- Baci di dama salati al pistacchio e prosciutto
- Bocconcini filanti agli asparagi
- Bombette prosciutto e funghi
- Bomboloni salati con prosciutto e formaggio
- Campanella di Natale
- Carciofi ripieni gratin
- Carpaccio rucola, grana e scorza di limone
- Cestini cremosi – VIDEORICETTA
- Cestini veg bieta e formaggio
- Chiocciola di Capodanno – VIDEORICETTA
- Cialda vegetariana
- Cima ligure “a’ssìma”
- Cocktail del vampiro (speciale Halloween)
- Corn dog (= wurstel in pastella su stecco)
- Corona di zucchine e pomodorini I STEPbySTEP
- Cozze ripiene al forno
- Cream tart salata
- Crocchette con besciamella e coste (senza riso e senza patate)
- Crocchette della nonna
- Crocchette di patate
- Crocchette di patate, prosciutto e zucchine
- Crocchette di pollo (lesso!)
- Crocchette morbide di tonno e zucchine
- Croissant alla spuma di wurstel
- Crostata salata zucchine, ricotta e prosciutto I STEPbySTEP
- Crostatine gusto pizza
- Crostini con crema di zucca e speck
- Fagottini cremosi gusto pollo I STEPbySTEP
- Farinata di ceci (a fainà ligure) – VIDEORICETTA
- Feta al forno con olive
- Fillo con tonno, mascarpone e zucchine
- Fiore di pasta sfoglia – VIDEORICETTA
- Fiore di spinaci e salsiccia
- Fiori di zucca acciughe e mozzarella (con la migliore pastella!)
- Fiori di zucca ripieni in pastella
- Flan di radicchio
- Focaccia di Recco
- Focaccia pugliese
- Focaccine
- Frisceu liguri (impasto liquido)
- Frisceu liguri al broccolo (impasto sodo)
- Frittata di radicchio in crosta (al farro)
- Frittatine di pasta mon amour!
- Frittelle ai carciofi
- Frittelle di broccoli e pancetta
- Frittelle di pane
- Frittelle di polenta e Montasio DOP
- Frittelle speck, rosmarino e grana
- Gamberi alla pancetta
- Gamberi gratinati
- Gamberi in sfoglia
- Girelle di frittata farcita
- Impepata di cozze
- Insalata Balinòt
- Insalata di finocchi ed arance
- Insalata di polpo e patate
- Insalata di ravanelli con vinaigrette al succo di mela
- Involtini di bresaola golosi
- Involtini di carpaccio alla robiola
- Involtini di pasta fillo con carne e verdure
- Medaglione di sfoglia di lago
- Medaglioni alla (quasi) parmigiana I STEPbySTEP
- Millefoglie salata
- Mozzarelline fritte
- Muffin salati per la festa della donna
- Mummie di wurstel
- Nuggets di pollo
- Occhi di mostro
- Olive ascolane
- Palline di Parmigiano (polpette di Parmigiano)
- Panettone gastronomico (ah no, pandoro!)
- Panzerotti fritti
- Parmigiana light
- Party wurstel I STEPbySTEP
- Pasta brisée
- Per San Valentino: colazione sì … ma a letto!
- Pizza (o torta) di Pasqua
- Pizza romana
- Pizzette da buffet
- Pizzette… fantasma!
- Polenta finger food
- Polpette di carciofi
- Polpette di prosciutto e Parmigiano
- Polpette macinato, zucchine e speck I STEPbySTEP
- Pomodori ripieni al tonno
- Pomodori ripieni ISTEPbySTEP
- Pomodorini confit
- Quadrotti alla curcuma e rosmarino – STEPbySTEP
- Schiacciata al farro con mortadella, spalmabile e pistacchi
- Schiacciata con Bufala e mazzancolle I STEPbySTEP
- Scrigni al basilico
- Sfogliata di speck, formaggio fresco e songino (STEPbySTEP)
- Sfogliatine pesto e crescenza
- Sfoglie speck, gorgo e noci
- Sformatini di cavolini di Bruxelles
- Sformatino di broccoli
- Sofficini (o sorrisi)
- Spiedini di pesce gratinati
- Strudel rustico salsiccia e broccolo romano
- Strudel salato con salmone e prezzemolo – VIDEORICETTA
- Tartine con uova sode e noci
- Torciglioni allo speck e Grana
- Torta Pasqualina – VIDEORICETTA
- Torta salata con zucchine e carote
- Torta salata di melanzane e patate
- Torta salata radicchio e ricotta
- Torta salata spinaci e ricotta
- Tris di tartine
- Uova colorate con asparagi
- Veg Pie Zucca e gorgonzola
- Zucchine e cipolle ripiene
Primi Piatti
- Brodo di pollo
- Bucatini all’Amatriciana
- Canederli agli spinaci con cuore fondente
- Canederli al cavolo rosso (o viola??)
- Canederli al radicchio e… fonduta
- Canederli trentini agli spinaci
- Cannelloni al pollo
- Cannelloni con pesto e ricotta
- Cannelloni salmone affumicato e mascarpone
- Chicche di ricotta con salsiccia e spinaci
- Ciambella Veg con coste e pomodorini gialli
- Crespella con radicchio e fontina
- Crespella contadina
- Crostata pomodorini e tonno I STEPbySTEP
- Farinata con cavolo nero e Piave DOP vecchio selezione oro
- Finocchi e patate gratinati
- Fusilli al ragù di triglia
- Fusilli alla crema di melanzane, limone e menta
- Fusilli tonno, zucchine e feta
- Girelle di gnocchi al prosciutto e formaggio – STEPbySTEP
- Gnocchetti sardi con crema di patate e salsiccia
- Gnocchi alla crema di zucca e guanciale
- Gnocchi alla romana
- Gnocchi di castagne con taleggio e noci
- Gnocchi di pane con fonduta e speck croccante
- Gnocchi di patate viola, gorgonzola e noci
- Gnocchi di ricotta
- Gnocchi di semolino e spinaci
- Gnocchi di semolino ripieni
- Gnocchi di zucca (furbi!) al cucchiaio
- Gnocchi di zucca e pangrattato
- Gnocchi gorgonzola e noci I STEPbySTEP
- Gnocchi ripieni ai formaggi
- Gnocchi verdi teneri (al cucchiaio)
- Insalata di riso
- Insalata di riso… vegetariana!?
- Insalata leggera di riso nero
- Insalata tonnata di riso venere con Piave fresco
- La mia parmigiana di melanzane
- Lasagne ai carciofi, macinato e patate
- Lasagne al pollo e spinaci
- Lasagne al ragù di trota
- Lasagne alla Bolognese (classiche al ragù)
- Lasagne alla pizzaiola (…e cotto)
- Lasagne alla zucca, speck, gorgo e noci (poi basta eh!)
- Linguine gamberi zucchine e curcuma
- Linguine integrali al radicchio
- Paccheri al ragù di coniglio e timo
- Paccheri alle zucchine cremose
- Parmigiana di zucchine (grigliate!)
- Parmigiana light
- Pasta ai carciofi e speck
- Pasta al forno con salmone e asparagi
- Pasta al forno in crosta
- Pasta al forno ricotta e spinaci
- Pasta fredda pesto, pomodorini, fiordilatte
- Penne ai 4 formaggi
- Penne cremose al broccolo
- Pennette alla bagossa
- Pizzoccheri della Valtellina
- Polenta carbonera
- Polenta di patate
- Ragù di pollo e piselli
- Ragù di salsiccia e zafferano
- Ravioli al branzino (ma che buoni!)
- Ravioli spinaci e ricotta
- Risotto ai funghi porcini
- Risotto al limone e gamberi
- Risotto al prezzemolo e gamberi
- Risotto al radicchio
- Risotto al ragù di pollo e limone
- Risotto alla zucca e rosmarino
- Risotto asparagi e zafferano
- Risotto con carciofi
- Risotto con piselli e macinato
- Risotto di mare (senza vongole)
- Risotto salsiccia e brie
- Spaghetti al sugo di costine
- Spaghetti alla carbonara
- Spaghetti alle vongole (col segreto!)
- Spätzle agli spinaci con speck e panna
- Spätzle al sugo di mare ISTEPbySTEP
- Spätzle alla barbabietola
- Spätzle alle erbette con fonduta di Grana Padano DOP
- Spatzle con asparagi e salsa al gorgonzola
- Strudel rustico salsiccia e broccolo romano
- Sugo di melanzane e prosciutto
- Sugo di polpette
- Sugo espresso tonno e pomodoro
- Tagliatelle (pasta fresca all’uovo)
- Tagliatelle al sugo di melanzane
- Tagliatelle alla salsiccia, asparagi e zafferano
- Tagliatelle panna, piselli e prosciutto
- Tagliolini freschi con salmone e zucchine
- Timballo di anelletti alla siciliana (con melanzane)
- Timballo di anelletti con zucchine e gamberi
- Torta capitale
- Vellutata di patate e guanciale
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Secondi Piatti
- Acciughe fritte
- Acciughe ripiene (alla genovese)
- Arrosticini di pollo alla curcuma STEPbySTEP
- Arrosto di lonza tenerissimo
- Baby peperoni imbottiti
- Bastoncini di pollo alla griglia
- Borlotti alla Terence Hill
- Braciole di coppa alla griglia
- Brasato classico
- Brasato di manzo al vino rosso
- Burger di zucchine
- Burger vegetariani patate e broccoli
- Buridda: lo stoccafisso alla ligure
- Calamari ripieni
- Carciofi in padella
- Carciofi ripieni gratin
- Carpaccio rucola, grana e scorza di limone
- Cavolfiore “sabbioso” al forno
- Cavolfiore gratinato
- Cavolini rosolati con guanciale e mandorle
- Cavolo cappuccio arrosto
- Cordon bleu di melanzane
- Costine di maiale alla birra I STEPbySTEP
- Cotolette di cavolfiore
- Cotolette di lonza al forno
- Cotolette di pollo allo yogurt e limone
- Cozze al pomodoro
- Cozze ripiene al forno
- Crocchette della nonna
- Crocchette di patate
- Crocchette di patate, prosciutto e zucchine
- Crocchette di pollo (lesso!)
- Crocchette di pollo e verdure al forno
- Crocchette morbide di tonno e zucchine
- Fagioli piccanti alla salsiccia
- Fagottini di manzo piccanti
- Fagottini di radicchio, patate e salsiccia
- Farinata con cavolo nero e Piave DOP vecchio selezione oro
- Fave, carciofi e piselli in umido
- Fettine di manzo alla pizzaiola
- Filetti di orata gratinati alle erbe
- Filetti di orata in cartoccio
- Finocchi e patate gratinati
- Finocchi gratinati
- Finte focaccine di patate e tonno (in padella!)
- Frittata di carciofi ed erbette
- Frittata di coste – STEPbySTEP
- Frittata di erbette semplice
- Frittata di patate
- Frittata di radicchio in crosta (al farro)
- Frittata di ricotta e asparagi al forno
- Frittata di spinaci
- Frittata di uova, prosciutto e prezzemolo
- Frittata di zucchine
- Frittata ortolana
- Frittelle di broccoli e pancetta
- Frittelle di melanzane e maggiorana
- Frittelle di salmone in padella
- Frittelle speck, rosmarino e grana
- Fritto misto di pesce
- Funghi trifolati
- Fusi di pollo alla pancetta
- Galletto in casseruola
- Gamberi gratinati
- Gateau filante di patate e spinaci
- Girelle di frittata farcita
- Hamburger alla pizzaiola
- Hamburger di spinanci… filanti! I STEPbySTEP
- Il Sancrau (verza all’aceto)
- Impepata di cozze
- Insalata di finocchi ed arance
- Insalata di patate, yogurt e rucola
- Insalata di polpo e patate
- Insalata di ravanelli con vinaigrette al succo di mela
- Involtini con salvia e salsa al formaggio
- Involtini di bresaola golosi
- Involtini di carpaccio alla robiola
- Involtini di lonza ripieni
- Involtini di melanzane alla pizzaiola
- Involtini di melanzane e salsiccia
- Involtini di melanzane, prosciutto e formaggio
- Involtini di pesce spada
- Involtini di pollo alle erbe aromatiche
- Involtini di pollo e speck ai piselli
- Involtini di pollo ripieni al prosciutto e formaggio
- Involtini di prosciutto crudo e pollo
- Involtini gratinati al forno
- Involtini saporiti al sugo I STEPbySTEP
- La peperonata della mamma
- Medaglione di sfoglia di lago
- Melanzane ripiene (m’buttunate)
- Melanzane ripiene al forno
- Melanzane ripiene di carne al sugo
- Merluzzo gratinato agli agrumi
- Millefoglie di patate
- Moscardini in umido
- Nuggets di pesce
- Nuggets di pollo
- Nuggets.. filanti! pollo e spinaci
- Orata in crosta di patate
- Patate e salamella
- Peperoni ripieni di riso, prosciutto e piselli
- Peperoni ripieni in padella
- Persico di lago alla griglia
- Persico in umido con olive
- Persico panato agli aromi
- Platessa alla mugnaia
- Plumcake con piselli, prosciutto e formaggio
- Polenta “gialla” del Trentino
- Polenta “macafana” con cicoria e formaggio
- Pollo al curry
- Pollo alla birra
- Pollo alla cacciatora
- Pollo burger
- Pollo con i peperoni
- Polpette al rosmarino e limone
- Polpette al sugo
- Polpette con i peperoni
- Polpette dell’orto
- Polpette di carciofi
- Polpette di pollo e peperoni
- Polpette di prosciutto e Parmigiano
- Polpette di zucchine e menta
- Polpette in crosta di patate
- Polpette macinato, zucchine e speck I STEPbySTEP
- Polpettone agli spinaci (tipo Bonroll)
- Polpettone di fagiolini e patate
- Polpettone di salmone affumicato in crosta
- Polpettone prosciutto e asparagi
- Polpettone scamorza e speck I STEPbySTEP
- Polpo alla luciana (polpo in umido)
- Polpo arrosto con crema di patate al prezzemolo
- Pomodori alla griglia
- Pomodori ripieni al tonno
- Pomodori ripieni ISTEPbySTEP
- Riso al salto
- Rösti alle verdure
- Rosti di patate
- Rösti di patate con speck e cipolla
- Rotolo (delizioso!) al cavolo rosso
- Rotolo di erbette al tonno
- Rotolo di frittata alle zucchine con Piave DOP Mezzano
- Rotolo di pollo farcito
- Rotolo di pollo farcito alla salsiccia
- Rotolo di rucola farcito
- Rustica di primavera
- Salmone veloce in padella
- Salsicce al sugo
- Scaloppine ai carciofi
- Scaloppine con speck e Grana
- Seppie e piselli al pomodoro
- Seppie e piselli in umido
- Sfogliata di patate, crescenza e salamella: che bontà!
- Sformatino di broccoli
- Sofficini (o sorrisi)
- Spezzatino di manzo
- Spezzatino di manzo al pomodoro
- Spezzatino di pollo al sugo ISTEPbySTEP
- Spiedini di carne mista: una bontà!
- Spiedini di pesce gratinati
- Spiedini di polpette e patate al forno
- Spinaci cremosi
- Spinacine (cotolette agli spinaci)
- Stufato delle tre “p” (patate, pollo e piselli)
- Tacos
- Tacos con veg chili
- Tagliata di pollo al Parmigiano
- Teneroni di prosciutto cotto
- Torta arlecchino ai peperoni
- Torta cremosa agli asparagi
- Torta cremosa al prosciutto e broccoli
- Torta di patate trentina
- Torta estate: zucchine, pomodori e… asiago!
- Torta salata ai finocchi e prosciutto
- Torta salata con zucchine e carote
- Torta salata di melanzane e patate
- Torta salata radicchio e ricotta
- Torta salata speck e zucchine
- Torta salata spinaci e ricotta
- Torta soffice di cavolo rosso
- Tortino di patate filante
- Tramezzini di hamburger
- Trota salmonata in crosta STEPbySTEP
- Uova al pomodoro (facili facili)
- Verdure in teglia
- Zucchine con le uova
- Zucchine e cipolle ripiene
- Zucchine tonde ripiene di carne
- Zuppa di pesce (senza spine!)
- Zuppa piccante di cozze e moscardini
Zuppe & minestre
Dolci & dessert
- Alberelli di meringa
- Auguri donne! (torta frangipane ed albicocca)
- Bavarese al cioccolato e nocciole
- Bignè al cocco e cioccolato bianco
- Biscotti cioccolatosissimi (dal ripieno morbido!)
- Biscotti di Natale
- Biscotti di Natale speziati
- Biscotti doppi con mele, cannella e noci
- Biscotti sablé
- Biscottini misti di Halloween
- Caramelle gommose alla mela e zenzero
- Castagnole all’aroma di rum e mandarino
- Cestini alle ciliegie e mascarpone
- Charlotte alle fragole e cioccolato bianco
- Cheesecake alle banane e cioccolato (oreo friendly)
- Cheesecake alle ciliegie (cotta!)
- Cheesecake alle fragole e fragoline di bosco
- Cheesecake integrale ai lamponi I STEPbySTEP
- Cheesecake… tiramisù!
- Ciambella al succo di mela (del Trentino Alto Adige eh!)
- Ciambella morbida al cioccolato e yogurt greco
- Ciambella pere e cioccolato senza burro (buonissima!)
- Ciambella saracena alla marmellata di fragole e ribes
- Cinnamon rolls (+ nocciole e cacao) I STEPbySTEP
- Cream tart panna e cioccolato (a forma di 1)
- Crema pasticcera
- Crema spalmabile mela e cannella
- Creme caramel 100% naturale
- Crepe di quinoa con composta di mele e cannella
- Crostata ai frutti di bosco e cioccolato bianco
- Crostata al farro, pere e cioccolato
- Crostata all’uva
- Crostata alla crema, mele e limone
- Crostata alla nutella e vaniglia
- Crostata alle nocciole e frutti di bosco
- Crostata calendario dell’avvento
- Crostata con albicocche e vaniglia
- Crostata con crema pasticcera, caffè e amaretti
- Crostata con ricotta, vaniglia e pere
- Crostata cremosa bicolore
- Crostata cuor di marzapane
- Crostata di pesche e amaretti
- Crostata di ricotta e marmellata SENZA BURRO
- Crostata doppia con marmellata di fragole
- Crostata extra cioccolato
- Crostata friabile alla marmellata
- Crostata ghiotta ricotta e cioccolato
- Crostata mandorle e albicocche I STEPbySTEP
- Crostata morbida alla frutta
- Crostata ripiena al cioccolato e mandorle
- Crostata ripiena alle mele
- Crostata tiramisù al forno (tutta cotta!)
- Crostatine al cocco con salsa di lamponi e fragole
- Crostatine alla banana caramellata
- Crostatine alle prugne e ricotta
- Crostoli, chiacchiere, frappe, bugie…
- Crumble cheesecake fragole e mandorle
- Cuoricini cioccolato bianco e fragole – STEPbySTEP
- Cupcake cioccolato, fragole e cocco
- Foresta nera… per il mio compleanno!
- Frittelle di mela
- Frozen yogurt senza lattosio alla pesca e albicocca
- Ghiaccia reale (versione facile e veloce)
- Ghiaccioli al lampone e succo di mela
- Ghiaccioli al limone e menta
- Ghiaccioli alla pesca & ananas I STEPbySTEP
- Grissini di Arlecchino – STEPbySTEP
- Il mio Cupcake al cioccolato
- Insalata di frutta
- La migliore torta al limone (senza burro!)
- La sofficiona
- Madeleine
- Mascherine di Carnevale
- Mattonella soffice con pasticcera e mele
- Mele al caramello e uvetta I STEPbySTEP
- Meringhe al cocco
- Meringhe alla crema di limone
- Meringhe classiche
- Meringhe sorpresa… al cioccolato!
- Mignon di compleanno
- Muffin al cioccolato
- Muffin alle nocciole e succo di mela
- Nuvola all’uva (pan brioche all’uva)
- Pain au chocolat (ce-le-stia-li!)
- Pan brioche zucca e cacao (una manna!)
- Pancake melosi con rum e uvetta
- Pandoramisù
- Panettone gusto Malaga
- Papà! per te oggi Krapfen!
- Pasta frolla
- Pere in camicia con cioccolato e mandorle
- Pizza di frutta
- Plumcake al cioccolato
- Plumcake albicocca e nocciole I STEPbySTEP
- Plumcake all’arancia soffice soffice
- Pupazzi di neve… gusto Oreo!
- Ravioli di Carnevale alla marmellata di ciliegie
- Red velvet mini
- Rose dolci di mela
- Rosolio all’arancia
- Saccottini alla nutella
- Sacher ai lamponi
- Sfogliatine alle more e nocciole
- Sfogliatine alle pesche e pinoli
- Sorbetto al mandarino
- Sorbetto alla fragola e… lampone!
- Sorbetto fresco alla mela e sambuco
- Strudel alla crema sprint di limone e fragole
- Strudel di mele ricetta originale del Trentino Alto Adige
- Strudel di mele veloce
- Torta al caffè e crema di yogurt (per la festa del papà!)
- Torta al cocco e gocce di cioccolato
- Torta al latte caldo
- Torta al limone cremoso I STEPbySTEP
- Torta alla nocciolata SENZA BURRO!
- Torta banana e cioccolato top!
- Torta bounty: cioccolato e cocco
- Torta budino – banane e cioccolato
- Torta caprese
- Torta caprese… alle nocciole!
- Torta caramellata mele e limone
- Torta crumble mele e mandorle
- Torta di carote: io ti adoro!
- Torta di limone e mirtilli
- Torta di mele e crema in sfoglia
- Torta di mele e nocciole senza burro!
- Torta di pesche cotta in padella
- Torta di ricotta, amaretti e mandorle
- Torta di rose sfogliata I STEPbySTEP
- Torta festa della mamma
- Torta fredda al cocco e gocce di cioccolato
- Torta fredda yogurt greco e pesche (senza cottura!)
- Torta frozen al cocco, mandorle e cioccolato bianco
- Torta panna e cioccolato
- Torta pere e cioccolato
- Torta rovesciata con pere e noci
- Torta saracena soffice
- Torta soffice al cacao
- Torta soffice con pasticcera e amarene
- Tortine al cuore di limone
- Tortino cioccolato e amaretto con cuore fondente
- Tramezzini dolci con fragole e crema al mascarpone
- Trancetti alla crema di mascarpone e marmellata
- Treccine alla marmellata
- Triangoli di pasta fillo ai mirtilli e lamponi
Salse & sughi
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