Pomodorini confit

DOSI PER 1 VASETTO
PRONTO IN 3h 10’ (di cui 3h di cottura!)

 

INGREDIENTI

1 vaschetta di pomodorini (500 g)

 

Sale, origano, pepe, zucchero, olio extravergine d’oliva q.b.

 

 

STEP 1: PREPARA LE VERDURE

Taglia a metà i pomodorini e disponili in una teglia da forno foderata con la parte tagliata verso l’alto.

 

STEP 2: CONDISCI

Distribuisci sui pomodorini il sale, l’origano, il pepe, giusto una spolverata di zucchero ed infine l’olio.

 

STEP 3: CUOCI

Cuoci in forno preriscaldato a 100 °C per tre ore.

 

STEP 4: CONSERVA

Puoi utilizzare subito i pomodorini per le tue ricette oppure conservarli in un vaso di vetro con abbondante olio in frigorifero.

 

 

CONSIGLIO: i pomodorini sono squisiti da servire come aperitivo accompagnati con la focaccia, ma sono ancora più buoni se aggiunti alla salsa di pomodoro per un sugo espresso con basilico e mozzarella!

 

#getBready & enjoy your meal

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Autore dell'articolo: Aurora

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