Hamburger alla pizzaiola

Tenero e goloso, tanto goloso!

Eh si, c’è un altro modo di gustarsi la combo pane + hamburger ed è questa: il burger alla pizzaiola dove il bocconcino di carne si tuffa il un delizioso sugo di pomodoro con una cascata di mozzarella ad avvolgerlo.

Se vi state chiedendo dove sta il pane la risposta è semplice: nella scarpetta, che qui è proprio d’obbligo!

 

DOSI PER 2 persone
PRONTO IN 25’

 

 

INGREDIENTI:

1 cucchiaino di cipolla tritata

2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

2 tazze di passata di pomodoro (qui la ricetta per farla in casa)

1 tazza di acqua bollente

3-4 foglie di basilico

Sale q.b.

 

2 hamburger di manzo

 

2 fette di mozzarella

Origano q.b.

 

 

 

STEP 1: FAI LA SALSA AL POMODORO

Fai dorare la cipolla nell’olio per un paio di minuti,

aggiungi la passata, l’acqua, il basilico ed il sale.

Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti.

 

 

STEP 2: AGGIUNGI LA CARNE

Aggiungi gli hamburger e falli cuocere dolcemente su entrambi i lati sempre tenendo coperto con il coperchio (ci vorranno circa 6-7 minuti per lato).

 

 

 

STEP 3: AGGIUNGI IL FORMAGGIO

A fuoco spento aggiungi il formaggio sopra ad ogni hamburger e copri con il coperchio giusto quel paio di minuti che serviranno per farlo sciogliere.

Spolvera con origano ed ultima con un giro d’olio

#getBready & enjoy your meal

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Autore dell'articolo: Aurora

8 thoughts on “Hamburger alla pizzaiola

    Marcella

    (3 febbraio 2022 - 16:34)

    Ciao
    Vorrei proprio essere tua ospite a pranzo…
    Bravissima

      Aurora

      (15 febbraio 2022 - 16:08)

      🙂 è un bellissimo complimento Marcella, grazie mille!

    Norma

    (4 febbraio 2022 - 14:27)

    Buon pomeriggio
    Entusiasta di tutto
    Un bel capolavoro

      Aurora

      (15 febbraio 2022 - 16:08)

      Grazie cara Norma, sono ricette semplici ma a casa piacciono tanto 😉

    Loretta

    (5 febbraio 2022 - 14:06)

    Buondì
    Bellissimo!!!!!
    Da provare.. poi ti dirò

      Aurora

      (15 febbraio 2022 - 16:07)

      Non vedo l’ora!! Grazie Lory

    Tania

    (7 febbraio 2022 - 14:42)

    Ciao
    Trovato ogni cosa di mio gradimento
    Veramente brava

      Aurora

      (15 febbraio 2022 - 16:07)

      Mi fa tanto piacere Tania, benvenuta!

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