Tenero e goloso, tanto goloso!
Eh si, c’è un altro modo di gustarsi la combo pane + hamburger ed è questa: il burger alla pizzaiola dove il bocconcino di carne si tuffa il un delizioso sugo di pomodoro con una cascata di mozzarella ad avvolgerlo.
Se vi state chiedendo dove sta il pane la risposta è semplice: nella scarpetta, che qui è proprio d’obbligo!
DOSI PER 2 persone
PRONTO IN 25’
INGREDIENTI:
1 cucchiaino di cipolla tritata
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 tazze di passata di pomodoro (qui la ricetta per farla in casa)
1 tazza di acqua bollente
3-4 foglie di basilico
Sale q.b.
2 hamburger di manzo
2 fette di mozzarella
Origano q.b.
STEP 1: FAI LA SALSA AL POMODORO
Fai dorare la cipolla nell’olio per un paio di minuti,
aggiungi la passata, l’acqua, il basilico ed il sale.
Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti.
STEP 2: AGGIUNGI LA CARNE
Aggiungi gli hamburger e falli cuocere dolcemente su entrambi i lati sempre tenendo coperto con il coperchio (ci vorranno circa 6-7 minuti per lato).
STEP 3: AGGIUNGI IL FORMAGGIO
A fuoco spento aggiungi il formaggio sopra ad ogni hamburger e copri con il coperchio giusto quel paio di minuti che serviranno per farlo sciogliere.
Spolvera con origano ed ultima con un giro d’olio
#getBready & enjoy your meal
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