Pere in camicia con cioccolato e mandorle

Fidatevi: non farà mai troppo caldo per le pere in camicia. Non c’è ferragosto nè dieta che tengano, questo è un puro vizio di gola che dovete assolutamente concedervi. Provatele: sono facili, veloci e indimenticabili!!   DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 15′   INGREDIENTI: 4 pere mature   4 cucchiaini di nutella   1 […]

Sfogliata di patate, crescenza e salamella: che bontà!

Semplice semplice ma molto golosa, è la sfogliata con le patate, la crescenza e la salamella! Un’idea pratica per il pranzo o la cena da servire accompagnata da un’insalatina fresca. Semplicemente non si può dirle di no.   DOSI PER 2-4 PERSONE PRONTO IN 20′   INGREDIENTI: 2 patate grandi acqua e sale grosso q.b. […]

Braciole messinesi.. o quasi!

Non sono stata fedelissima alla ricetta perché l’aglio mi dispiace ma proprio non mi va giù! Ed in casa avevo un bell’asiago fresco al posto della provola… (che fai non lo usi??). Insomma gli amici siciliani rabbrividiranno un pochino, ma spero chiuderanno anche un occhio questa volta 😉 Il risultato mi è piaciuto tantissimo, le […]

Rustica di primavera

Portiamo la primavera in tavola con una ricetta semplice, di quelle che poi piacciono un po’ a tutti. Oggi ci prepariamo una torta salata facile facile, farcita con le uova e gli asparagi! E se non li avete non disperate, date spazio alla fantasia e sostituiteli tranquillamente con spinaci, broccoli, zucchine, carote o quel che […]

Rotolo (delizioso!) al cavolo rosso

Alleata compagna di tante, tantissime cene (e pure pranzi eh), la pasta sfoglia riuscirà anche questa volta a risolvere la situazione. Non importa quello che è rimasto in frigo, lei ha l’indiscussa capacità di trasformare persino quegli ingredienti che da giorni guardate storto, in una vera delizia per il palato. Non ci credete? allora provate […]