Non fai la frittata perchè temi il fatidico momento in cui dovrai girarla?
No problem, c’è un modo molto molto semplice per aggirare il problema…
Quale? la cottura in forno!
Eh già: a volte basta la semplicità…e questa frittata ne è la dimostrazione!
Pochi, pochissimi ingredienti, un procedimento facile facile e niente grassi in cottura. Più di cosi non si può!
DOSI PER 2-3 PERSONE
PRONTO IN 40′
INGREDIENTI:
100 g di spinaci freschi o surgelati
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di acqua
3 uova
2 cucchiai di Parmigiano
sale q.b.
STEP 1: CUOCI GLI SPINACI
Trita gli spinaci finemente (oppure utilizza quelli surgelati già tritati). Mettili in un pentolino con un filo d’olio e l’acqua e cuocili velocemente (10 minuti saranno più che sufficienti).
STEP 2: MISCHIA GLI INGREDIENTI
Metti in una ciotola gli spinaci, le uova, il parmigiano ed il sale.
Sbatti il composto con una forchetta per amalgamare gli ingredienti.
STEP 3: METTI IN TEGLIA
Fodera una piccola teglia da forno con carta forno e versa il composto a base di uova.
STEP 4: CUOCI
Cuoci la frittata in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
#getBready & enjoy your meal
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