My Italian Comfort Food
La tua nuova torta preferita? La crostata di ricotta, cioccolato ed amaretti, credi a me! Super fragrante grazie alla friabile frolla al gusto cacao e super golosa grazie al cremosissimo ripieno al cioccolato. Vogliamo poi dimenticare gli amaretti? Certo che no! Insomma qui gli ingredienti non mancano e credetemi sono davvero una combinazione strepitosa. Ecco […]
Una chicca facile facile che si può preparare in anticipo, tenere in frigorifero e poi cuocere all’ultimo secondo. Io il tortino dal cuore caldo lo propongo spesso nelle cene perché è molto pratico per chi cucina e irrinunciabile per gli ospiti della tavola (alla crostata magari vi dicono “no grazie, io sono pieno” ma per […]
Si può fare una torta con soli 3 ingredienti? Si, eccola! E malgrado un’iniziale diffidenza sulla farcia (perché lo so che vi viene il dubbio che manchi una crema) vi assicuro che è completa così. Solo pasta frolla, pesche sciroppate ed amaretti per un dolce profumatissimo e dal ripieno morbido e goloso. La ricetta è […]
Metti un pomeriggio piuttosto nuvoloso, tua sorella che ti dice che la torta le è venuta bene e si può quindi fotografare (eh già questa ricetta e sua!) Lei ti aspetta nella sua graziosa cucina, tu arrivi insieme al tuo (ingombrante) set fotografico homemade. Fiduciosa ti chiede “Allora la torta la metto qui sul tavolo […]