Pollo burger

Tenero e gustoso, mai visto un pollo cosi! Oggi facciamo largo al pollo burger, una vera specialità tanto buona quanto facile da preparare. Si tratta di una sorta di polpetta a base di pollo cotta sulla griglia, ideale come secondo piatto da servire con una fresca insalata o perché no anche nel classico panino. Goloso […]

Pollo con i peperoni

Cosa deve avere un pollo in padella per essere succulento? La risposta è obbligata: deve essere tenero e succoso, per nulla asciutto e stopposo! Siete d’accordo? Allora non perdetevi la ricetta del pollo con i peperoni: un’assoluta estasi per il palato! Grazie al pomodoro ed ai peperoni il pollo darà il meglio di sè: scioglievole […]

Involtini di pollo ripieni al prosciutto e formaggio

Teneri e succosi! E anche filanti… e poi con il sughetto bello cremoso. Ecco: di pregi questi involtini ne hanno davvero tanti.. ma di difetti uno solo: finiscono subito! Bastano pochi semplici passaggi per prepararli ed anche la cottura è davvero rapida. Pronti a sfoderare la padella?   DOSI PER 2 PERSONE PRONTO IN 30′ […]

Involtini di prosciutto crudo e pollo

Succulenti! Gli involtini di pollo e prosciutto crudo conquistano già al primo sguardo (o meglio: morso!). Sono davvero gustosissimi con la loro croccante corazza di prosciutto che custodisce una carne succosa e tenera ed un ripieno cremoso e saporito. A casa sono stati super approvati, del resto sono una valida alternativa alla fettina in padella […]

Pasta al forno in crosta

Come vi state preparando alle feste? Nella mia famiglia, visti i numerosi compleanni che cadono a dicembre le occasioni per fare le prove generali non mancano 🙂 E così è stato anche questo anno… con una vellutata e cremosissima pasta al forno in crosta! Una vera ghiottoneria. Prepararla è semplicissimo, è scenografica e soprattutto è […]

Spinacine (cotolette agli spinaci)

Una ricetta pensata per le mamme e soprattutto per i loro bimbi che davanti ad un piattino di spinaci alzano il sopracciglio e le guardano storto mentre incrociano le braccia in segno di protesta…:-) Ecco la soluzione per farvi contenti entrambi: i bimbi mangiano sano e le loro mamme tornano ad essere le loro beniamine… […]

Lasagne al pollo e spinaci

Cremosissime: ecco la parola che secondo me contiene tutto il gusto di queste lasagne. Il pollo arrostito con le verdure sprigiona un gusto irresistibile che ben si sposa con la delicatezza della besciamella e la freschezza degli spinaci. Insomma, se avete in programma un pranzetto con ospiti è arrivata l’occasione giusta per provarla!   DOSI […]