Soffice e burrosa: questa torta è un must della colazione.
Facilissima, si prepara davvero in 5 minuti: basta versare tutti gli ingredienti ed amalgamarli a dovere.
Il resto? Lo fa il forno!
DOSI PER 1 STAMPO DA 24 CM
PRONTO IN 45’
INGREDIENTI:
250 g di farina 00
250 g di zucchero
250 g di burro* a temperatura ambiente
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di gocce di cioccolato
2 cucchiai di cocco grattugiato
Burro* e farina q.b. per la tortiera
* scegli prodotti senza lattosio e questa ricetta sarà ottima anche per chi è intollerante al lattosio
STEP 1: FAI L’IMPASTO
Metti in una ciotola capiente: la farina setacciata, lo zucchero, il burro, le uova ed il lievito setacciato.
Utilizzando delle fruste sbatti per ottenere un composto soffice e cremoso (bastano 5 minuti).
Aggiungi ora il cocco e le gocce di cioccolato e amalgamale all’impasto mescolando con una spatola.
STEP 2: CUOCI
Trasferisci il composto in una tortiera di 24 cm imburrata ed infarinata. Livella delicatamente utilizzando una spatola o il dorso di un cucchiaio.
Inforna la torta in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
#getBready &enjoy your meal
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