Crema al salmone affumicato

Basta dorare una fettina di pane nel burro e poi spalmarla con questa cremosissima bontà per catapultarsi nel bel mezzo  dell’aperitivo delle feste. Un tocco di prelibata eleganza in tavola nel giro di davvero 2-3 minuti!   DOSI PER 1 TAZZA DI CREMA PRONTO IN 2′     INGREDIENTI: 100 g di salmone affumicato 2 […]

Ghiaccia reale (versione facile e veloce)

SOS biscotti decorati! Quante, quante ma quante volte ho cercato la ricetta per fare una glassa adatta per scrivere sui biscotti! fra procedure lunghe, complicate e ingredienti introvabili finalmente ho scovato la luce in fondo al tunnel, e da quel momento in avanti non ho più cambiato ricetta! Grazie quindi al blog USA del marchio […]

Torta fredda al cocco e gocce di cioccolato

Dai che qui il forno resta rigorosamente spento! E questo non è certo l’unico vantaggio di questa strepitosa torta che vi conquisterà boccone dopo boccone: ha tutta la golosità di una cheesecake ma si prepara senza uova! Cocco e cioccolato arricchiscono un cremosissimo ripieno piacevolmente fresco, ideale per la merenda dell’estate (e perché no anche […]

Ghiaccioli al lampone e succo di mela

3, 2, 1 e i ghiaccioli sono pronti!!! Realizzarli sarà super facilissimo con questa ricetta di soli 3 ingredienti!! E non serve neanche accendere il fornello! Che top! Il sapore è quello autentico della frutta fresca, sono sani, dissetanti e specialmente dedicati per una fresca merenda estiva. Qui sotto vi spiego in pochissime mosse come […]

Bavarese al cioccolato e nocciole

Io che decisamente al freddo preferisco il gran caldo, devo ammettere che quando arriva la bella stagione però c’è qualcosa che rimpiango…  e sono i dolci intensamente cioccolatosi. Oggi però vi faccio una grande rivelazione: ho trovato il modo di godere della coccola stile-Lindor pure sotto il sole cocente!! Si chiama bavarese al cioccolato e […]

Insalata di ravanelli con vinaigrette al succo di mela

Voglia di estate e di vacanzeee! Lo so, questo è il desiderio che ci accomuna un po’ tutti e devo dire che le passeggiate al sole degli ultimi giorni insieme alla colazione in modalità zero-sbattimento al bar un po’ me le hanno fatte vivere (vero e proprio anticipo di spensieratezza da ferie!) Lungi da me […]

Sorbetto fresco alla mela e sambuco

Parola d’ordine di oggi: freschezza! Quando fa caldo è importante idratarsi bene e per farlo ci sono valide alternative alla semplice acqua! Io ho scoperto l’amore per i sorbetti alla frutta: sono un ottimo modo per regalarsi un momento di piacere e fare il pieno di vitamine. Oggi vi lascio la ricetta di quello alla […]