My Italian Comfort Food
Per me le fragole sono il simbolo per eccellenza dell’estate e del suo sole. Dolci e profumatissime sono fra i miei frutti preferiti insieme ai lamponi. Sacrilegio quindi lasciarne andare a male anche solo uno! Per evitarlo oggi vi propongo una ricetta facilissima e furba: un delizioso sorbetto 100% naturale. DOSI PER 1 VASCHETTA […]
Io, che a dirla tutta non sono una grande amante di dolci, devo dire che ne sono rimasta estasiata. Yogurt, frutta fresca, panna e biscotti sono i semplici ingredienti di questa fresca magia. Un dolce facile da realizzare e di grande effetto, da conservare rigorosamente in frigorifero per le merende estive (poi se avete già […]
L’estate torrida io la combatto a suon di insalate. Beh certo, non proprio insaltine anonime ma vere esperienze di gusto! Mela, zenzero e salmone non solo sono un azzeccatissimo trio per il palato, ma grazie alle vitamine e minerali di cui sono ricchi fanno anche tanto bene alla salute! Allora che aspettiamo? Tutti in cucina! […]
Una merenda simpatica e a tema, per far sorridere i più piccoli! In America li chiamano “cake pop” ed altro non sono che dei bocconcini di torta serviti sullo stecco, da mangiare in pochi bocconi. Viste le temperature io ho scelto di prepararli sottoforma di mini pupazzi di neve al gusto Oreo, il famoso biscotto […]
Si, sono consapevole che la foto non è proprio il massimo, ma la ricetta merita ed il tempo di rifotografarla in questo periodo purtroppo proprio non l’ho! Variante del classico tiramisù nella forma, ideale compromesso per la colazione che deve profumare di caffè con la coccola della spumosa crema di mascarpone. De- li – zio […]
Il finesettimana è arrivato , finalmente! E con lui sono arrivati anche gli amici per un aperitivo! Ecco quella che più che una ricetta, è un’idea sfiziosa per servire delle gustose tartine preparate in pochissimo tempo con quel che abbiamo in frigo… Come direbbe Alberto Sordi“… Frigorifero m’hai provocato? e io ti distruggo!” DOSI […]
