My Italian Comfort Food
Il corteo degli sposi “di livello”(cit.), una sirena a dir poco assordante, il fornello in sciopero e la mitica Signora Iva (idolo della mattinata) …insomma mi avevano parlato di una live cooking, ma è stato anche tanto tanto altro! … Come recita il detto: “le cose migliori accadono quando meno te lo aspetti”… e una …
E’ risaputo: le cose migliori accadono per puro caso, e così è stato! Metti una domenica mattina di lockdown, quando esci di casa per fare quei due passi che ti ricordano che il mondo fuori ancora esiste, e come sottofondo hai la radio a tenerti compagnia. In onda su Deejay ci sono Nicola e Gianluca …
L’approccio era stato alla“Ma si dai, io ci provo”, senza grandi aspettative. Del resto se mandi un messaggio ad una redazione televisiva figuriamoci se questa ti risponde… e invece è stato proprio così. Un rapido scambio di contatti con il direttore di produzione e la data era bella che scolpita nell’agenda, il conto alla rovescia …
Tenete conto che ero reduce da quella che avrebbe dovuto essere una settimana intensissima e piena di impegni eccitanti, ma che in realtà si era poi rivelata un drammatico flop. Bruno aleggiava nell’aria e nonostante il dispiegamento di forze (sguinzagliate dalla mittticca coppia di bionde che ahi loro sottopongo ad un quotidiano interrogatorio sulla cucina …
Giudice chi? io? L’invito è stato davvero inaspettato, ma assolutamente gradito. Abituata (che già è un parolone) a stare dalla parte di chi spadella, questa volta mi sono trovata catapultata nell’altro fronte, quello della giuria. Che responsabilità! (l’espressione qui sotto rende l’idea della mia scioltezza: mancano giusto le cuffie e poi sono pronta a rispondere …
AUDENTES FORTUNA IUVAT Di mezzo ci sono state un centinaio ricette, 1 concorso culinario???? , 1 incursione in un ricettario nazionale e qualche collaborazione a sprazzo, ma finalmente sono ritornata da Stuffer. Ecco, onestamente parlando, quando a settembre avevo postato la mia nuova foto profilo (rigorosamente homemade – ps. grazie papà! ????), diciamo che le …
Quando non ti vengono le parole credo che quella più adatta e fondamentale sia semplicemente #GRAZIE, e non tanto per dire. Con GetBready non ambivo (nè ambisco) a chissà che, ma le piccole soddisfazioni (che per me sono ENORMI!) che mi sta regalando rendono la mia vita carica di sorrisi. E’ bello quando la …
Sono fisicamente distrutta e ancora emozionata per quel che è stato ieri. Sulla gestione dello stress sto ancora lavorando ma prima o poi ci arriviamo eh… (ma come si fa a cucinare davanti a Iginio Massari, Philippe Léveillé…?!) Più di 200 avventori, luci, interviste, fotoreporter e soprattutto cucina dal vivo al ristorante Carlo Magno …
Con questa ricetta ho collaborato al ricettario 2019 di Qui da Noi cooperative agricole, la mia prima pubblicazione! Alimento povero per eccellenza (ma non per questo scontato intendiamoci!), il pane ha da sempre ha trovato spazio sulle tavole di tutte le famiglie. Che fosse cucinato in casa o comprato nelle prime ore del mattino dal …
Le esperienze più belle le misuro in quantità di emozioni. Ecco qui siamo in alto nella classifica. Da poco più di dieci giorni il blog ha spento la prima candelina e – incredibilmente – il compleanno l’ho festeggiato in una cucina, a Bolzano, in quella di Stuffer. GetBready l’avevo aperto per praticità. Nasce infatti …