Che si fa quando per la dispensa gironzolano rimasugli di cioccolato? Un dolce, chiaro!
Ma anche se c’è mezza tavoletta di cioccolato al latte, 4 quadretti di quello bianco e giusto un cucchiaio di gocce di fondente? Eh si, il cioccolato è buono anche se mescolato.
E allora preparatevi ad affondare il morso nella sontuosa sofficità del vostro nuovo dolce da colazione preferito: la sofficiona, un nome un programma!
DOSI PER 6-9 PERSONE
PRONTO IN 50′
INGREDIENTI:
100 g di cioccolato (qualsiasi!)
3 uova
200 g zucchero
120 ml di olio di semi
120 ml di latte
250 g farina + 1 bustina di lievito per dolci
zucchero al velo q.b.
STEP 1: FAI FONDERE IL CIOCCOLATO
Metti il cioccolato in un bricco antiaderente, immergi quest’ultimo in una pentola d’acqua riempita per metà, accendi il fuoco e fai fondere il cioccolato dolcemente.
Quando si sarà sciolto mettilo da parte a raffreddare.
STEP 2: FAI L’IMPASTO
Metti in una ciotola le uova e lo zucchero e monta il tutto con le fruste elettriche fino a ottenere un composto bello spumoso (ci vorranno circa 8-10 minuti).
Aggiungi poco per volta il latte, l’olio
la farina+ lievito (sempre continuando a sbattere)
ed infine il cioccolato fuso
STEP 3: METTI IN TEGLIA E CUOCI
Trasferisci il composto in una teglia foderata da carta forno, livellandolo con il cucchiaio.
Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti (mi raccomando fai sempre la prova stecchino per verificare la cottura!)
STEP 4: IL TOCCO FINALE
Una volta cotta e raffreddata cospargi la superficie della torta con dello zucchero al velo.
#getBready & enjoy your meal
Condividi su:
