My Italian Comfort Food
Che sia quello per la propria dolce metà, quello per il gatto che ti riempie di fusa quando rientri a casa la sera o semplicemente quello per se stessi, l’amore va sempre festeggiato, in dolcezza. Per l’occasione premiamoci con una torta speciale, dove il cioccolato si fonde con deliziosi frutti rossi… Correte a comprare gli […]
Che si fa quando per la dispensa gironzolano rimasugli di cioccolato? Un dolce, chiaro! Ma anche se c’è mezza tavoletta di cioccolato al latte, 4 quadretti di quello bianco e giusto un cucchiaio di gocce di fondente? Eh si, il cioccolato è buono anche se mescolato. E allora preparatevi ad affondare il morso nella sontuosa […]
Approvata dal fit-family-team della Francy (o perlomeno così m’ha detto!) Il cioccolato è quello fondente, la base è soffice e spugnosa anche senza burro e poi c’è la frutta fresca. Col senno di poi effettivamente parrebbe un dolce per salutisti (il che di questi tempi post-gozzovigliate manco guasta), ma mi credete se vi dico che […]
Anche voi golosi di biscottini natalizi? Ecco qui la ricetta per crearne facilmente una bella scorta partendo da un impasto base, da aromatizzare a piacere con cacao, nocciole e cocco. Semplici e gustosissimi sono il passatempo ideale per trascorrere un caldo pomeriggio in cucina insieme ai più piccoli. DOSI PER 80 BISCOTTI PRONTO IN […]
Con dicembre alle porte anche a me viene voglia di dolce, e che dolce! Prima di finire intrappolata nel vortice dei panettoni e pandori a discuter di candito sì o candito no, una soddisfazione me la voglio proprio togliere : e allora che crostata al cioccolato sia! DOSI PER 6 PERSONE PRONTO IN 1h […]
Per quelli che “il cioccolato non è mai abbastanza”, quelli per cui il tartufo è solo quello col cacao sopra, quelli che dalla foga mica si erano accorti che i baci perugina hanno i messaggi, quelli che a Natale vanno in overdose da lindor (che credetemi sta diventando la patologia che tiene banco nei convegni […]
Tutto merito di Claudia. Il periodo era quello dei caffè macchiati corretti Baileys pre-partita. Un rito, il nostro rito, prima dei match di pallavolo. Compagna di banco e di innocenti scorribande adolescenziali, mi viziava quando al compleanno portava a scuola il suo plumcake al cioccolato: il migliore. Tagliato a bocconcini e conservato in un contenitore […]