DOSI PER 4 PERSONE
PRONTO IN ‘50
INGREDIENTI
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 cucchiaino di cipolla tritata
1 spicchio d’aglio privato dell’anima
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
4 carciofi puliti
800 g di fave fresche
1 tazza di piselli freschi (o surgelati)
1 tazza di acqua calda
Dado granulare q.b.
3 patate medie a cubetti
1 tazza di acqua calda
STEP 1: PREPARA IL SOFFRITTO
Metti in una padella la cipolla, l’agio e il prezzemolo con l’olio e fallo soffriggere dolcemente.
STEP 2: AGGIUNGI LE VERDURE
Aggiungi i carciofi tagliati a spicchi, le fave, i piselli, l’acqua ed il dado. Fai cuocere a fiamma dolce.
STEP 3:AGGIUNGI LE PATATE E TERMINA LA COTTURA
Dopo una ventina di minuti di cottura aggiungi le patate e la seconda tazza di acqua, continua dunque la cottura per altri 20 minuti circa.
#getBready & enjoy your meal
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