Pizzette da buffet

Delle pizzette da buffet ognuno ha la sua ricetta, del resto piacciono proprio a tutti e sono le prime ad essere spazzolate 🙂 ! Io le preparo con la pasta sfoglia, cosi diventanto alte e croccanti e quando affondi nel morbido della farcitura è una gioia dei sensi!! Ma che ve lo dico a fare? Prepariamole subito!!

 

DOSI PER ca. 15-20 PIZZETTE
PRONTO IN 10′

 

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)

 

3 cucchiai di salsa di pomodoro

1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva

sale e origano q.b.

 

mozzarella a cubetti

 

 

STEP 1: CUOCI LA BASE

Usando un coppapasta circolare (o semplicemente un bicchiere) ritaglia dei cerchi di pasta sfoglia (io con il bicchiere  ottengo circa 15-17 pezzi). Adagiali sulla carta forno e  falli cuocere in forno preriscaldato a 220°C finchè non si gonfiano bene  (ci vuole giusto qualche minuto, fai attenzione a non bruciarli!).

 

STEP 2: CONDISCI IL POMODORO

Nel frattempo mischia in una ciotola la salsa di pomodoro, l’olio, il sale e l’origano.

 

STEP 3: FARCISCI

Estrai i cerchi di sfoglia dal forno e farciscili con la salsa  di pomodoro preparata allo step 2 (basta un piccolo cucchiaino), quindi aggiungi un pò di formaggio.

 

STEP 4: CUOCI

Rimetti le pizzette di forno per un paio di minuti, giusto il tempo necessario per far sciogliere il formaggio.

#getBready & enjoy your meal

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Autore dell'articolo: Aurora

11 thoughts on “Pizzette da buffet

    Luisa

    (27 febbraio 2018 - 13:26)

    Ciao… ma che golosità….brava

      Aurora

      (27 febbraio 2018 - 15:06)

      Una tira l’altra!!

    Maria

    (27 febbraio 2018 - 15:04)

    Buongiorno,
    Complimenti per tutte le esposizioni
    Molto piacevoli e immagino “gustose”

      Aurora

      (27 febbraio 2018 - 15:07)

      Te le consiglio Maria, sono golose e fragranti 😊😉

    Milena

    (28 febbraio 2018 - 12:28)

    Buongiorno,
    Bella trovata…saranno certamente da assaggiare..
    Bravissima

      Aurora

      (28 febbraio 2018 - 18:08)

      Grazie Milena! io ne vado matta!

    giorgio

    (28 febbraio 2018 - 16:18)

    ciao…complimenti!!!! Tutto di mio gusto e di piacevole visione

      Aurora

      (28 febbraio 2018 - 18:09)

      Grazie Giorgio, sei gentilissimo!

    nalu

    (1 marzo 2018 - 21:16)

    Thanksso much for the post.Much thanks again. Really Cool.

    Elisa

    (4 marzo 2018 - 11:47)

    Ciao… Tutto molto bello..
    Complimenti

      Aurora

      (4 marzo 2018 - 16:37)

      Grazie Elisa, uno sfizietto ci vuole 😉

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