Ora o mai più: manca poco, pochissimo alla fine dell’estate ma i ghiaccioli fanno sempre in tempo a spezzare un caldo pomeriggio, anche a settembre!
Solo pochi e semplici ingredienti: frutta, zucchero ed acqua.
Mettetevi alla prova e scoprite il vostro gusto preferito!
DOSI PER 6 GHIACCIOLI
PRONTO IN 10′ (+ tempo di congelamento)
INGREDIENTI:
4-5 limoni (ca. 150 g di succo)
130 g di acqua
3 cucchiai di zucchero (ca. 60 g)
6-7 foglie di menta
STEP 1: SPREMI I LIMONI
Spremi i limoni e filtra il succo ottenuto con un colino.
STEP 2: FAI LO SCIROPPO
Metti l’acqua in un pentolino, aggiungi lo zucchero e fai sciogliere dolcemente sul fuoco mescolando con un cucchiaino.
Spegni il fuoco e lascia raffreddare lo sciroppo che hai ottenuto.
STEP 3: MESCOLA GLI INGREDIENTI
Ora che è freddo, aggiungi lo sciroppo al succo di limone.
STEP 4: METTI NEGLI STAMPI
- Se hai fretta prosegui così:
versa il composto negli stampini aggiungendo qualche fogliolina di menta, poi metti in freezer e lascia congelare per almeno 5 ore.
- Se invece vuoi evitare che la menta si accumuli in un unico punto del ghiacciolo, ti svelo un trucchetto:
Versa giusto un pochino di composto negli stampini per ghiaccioli aggiungendo qualche foglia di menta (se le foglie sono grandi ti consiglio di tagliarle a striscioline).
Metti in congelatore per ca. 1 oretta.
Estrai nuovamente gli stampi per ghiaccioli e riempili fino all’orlo inserendo anche lo stecco.
Rimetti ora in freezer per congelarli definitivamente (5 ore e sono pronti da sgranocchiare ????)
CONSIGLIO: Se non ti piace la menta puoi tranquillamente ometterla dalla ricetta per ottenere dei succosissimi ghiaccioli al limone;
se invece vuoi provare un ghiacciolo “aperitivo-style” ti basterà aggiungere allo step 3 anche un pochino di rum bianco… vedrai che delizia!
#getBready & enjoy your meal
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