Burger vegetariani patate e broccoli

Il mito secondo il quale le ricette vegetariane sono una rinuncia alla buona tavola lo voglio sfatare oggi con questa ricetta! un secondo saporito, salutare che piace anche ai bambini. I broccoli poi sono ricchi di vitamine e sali minerali ed hanno il grande vantaggio di stimolare il senso di sazietà. Ecco, allora possiamo fare […]

Il Sancrau (verza all’aceto)

Mi piace quando una ricetta antica come questa, dopo decenni di messa al bando , torna prepotentemente alla ribalta grazie alle benefiche proprietà delle materie prime e ad un’impareggiabile leggerezza! Fidati, mai assaggiata la verza cosi! DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 50’   INGREDIENTI 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di cipolla […]