Insalata Balinòt

Rivisitazione del mio pranzo di lavoro di qualche tempo fa… ūüôā Questa insalata √® un’idea fresca per l’estate che –¬† nonostante l’apparenza¬† – √® carica di energia grazie alle noci ed al Grana!   DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 7′     INGREDIENTI 1 cespo di insalata iceberg   2 mele verdi 1 pezzetto […]

Ghiaccioli alla pesca & ananas I STEPbySTEP

Se sei alla ricerca di una merenda fresca, succosa con tutti i benefici delle vitamine allora devi provare i ghiaccioli alla frutta fatti in casa! Sono facili da fare ma soprattutto davvero genuini zero coloranti e zero conservanti, solo tutto il buono delle frutta fresca!   DOSI PER 6 GHIACCIOLI PRONTO IN 5′ + il […]

Arrosticini di pollo alla curcuma STEPbySTEP

Apro il frigo ed √® l√¨ che mi guarda. Eh no questo petto di pollo non lo voglio n√® scaloppare n√® farcire… Ho bisogno di un’idea pratica per insaporirlo ma che non mi richieda troppo tempo… D’un tratto mi si accende la lampadina: la curcuma!!¬†   DOSI PER 2-3 PERSONE PRONTO IN 30′   INGREDIENTI […]

Risotto di mare (senza vongole)

Ma quanto sono buoni gli scampi? Almeno quanto i calamari e la rana pescatrice! Ecco perch√© ho deciso di mettere in scena questo trio di pesce per un bel risottino cremoso. Se anche tu il mare lo stai sognando ad occhi aperti, ecco una ricetta che ti far√† sentire il rumore delle onde! DOSI PER […]

Burger vegetariani patate e broccoli

Il mito secondo il quale le ricette vegetariane sono una rinuncia alla buona tavola lo voglio sfatare oggi con questa ricetta! un secondo saporito, salutare che piace anche ai bambini. I broccoli poi sono ricchi di vitamine e sali minerali ed hanno il grande vantaggio di stimolare il senso di saziet√†. Ecco, allora possiamo fare […]