Braciole di coppa alla griglia

Miraggio di grigliatina all’orizzonte ma zero tempo per marinare a dovere la carne? No problem. Il trucco per insaporire la carne alla griglia in pochi istanti c’è e ve lo svelo oggi. Pochi semplici ingredienti trasformeranno una braciola casalinga in una delizia, quasi da specialisti della griglia!   DOSI PER 2 PERSONE PRONTO IN 20’ […]

Fumetto di pesce I STEPbySTEP

É tipico. Quando vai al ristorante ed ordini un bel risottino  (o una pasta) a base di pesce ti accorgi immediatamente che rispetto a quello che prepari a casa c’è una sostanziale differenza;  i vapori  che si innalzano dal piatto sono inebrianti e anche quando ti fiondi sul boccone il sapore PIENO del pesce c’è, […]

Spinaci cremosi

A casa li preparo spesso perché piacciono tanto. Quella degli spinaci cremosi non è certo una ricetta complicata, ma un modo per mangiare questa verdura in maniera un po’ più saporita. Con pochissimi accorgimenti potrai trasformare un semplice, classico contorno in una vera e propria delizia grazie a pinoli e formaggi.   DOSI PER 2-3 […]