Olive ascolane

Le olive (semplici o ascolane che siano) di per sé non mi piacciono, o meglio non mi piacevano… non mi piacevano finché non ho assaggiato queste;-) devo ringraziare quindi Lucia, perché, per far contenta lei, le ho preparate e mi sono ricreduta anch’io! DOSI PER CA. 100 OLIVE PRONTO IN 45’   INGREDIENTI 4 cucchiai […]

Crocchette di pollo (lesso!)

DOSI PER CA. 25 CROCCHETTE (grandi come una pallina da ping-pong) PRONTO IN 15’   INGREDIENTI 2-3 cosce di pollo lesso (quello che ti avanza dal brodo va benissimo)   1 carota grande lessa, a cubetti 2 patate medie lesse, schiacciate 1 uovo 2 cucchiai di formaggio stagionato saporito 1 cucchiaio di pangrattato Sale e […]